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EntreMont, le fromage autrement bon !
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Carpaccio di zucchine e formaggio leggero

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Carpaccio di zucchine e formaggio leggero

Ingredienti

10 fette Entremont
2 – 3 zucchine
1 confezione di pinoli
basilico fresco
olio d’oliva

Preparazione

Tagliate le zucchine crude in rondelle sottili e disponetele su di un piatto da portata.

Disponete le fette di Entremont e condite con un filo d’olio d’oliva.

Tostate i pinoli in un tegamino per qualche minuto.

Cospargete il piatto di pinoli e di basilico fresco spezzettato.

Salate e pepate.

Lasciate raffreddare 15 minuti prima di servire e di gustarvi un piatto squisito !

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