MONT BRIE BLEU

Entremont, con oltre 70 anni di esperienza nel settore caseario, si distingue per la sua passione nella produzione di formaggi di alta qualità, mantenendo vive le tradizioni locali e sostenendo le comunità agricole.

Dal suo impegno costante verso l’innovazione e il savoir-faire caseario nasce il Mont Brie Bleu, una novità assoluta nel mondo dei formaggi, che offre il perfetto equilibrio tra la cremosità del brie e l’intensità di un formaggio erborinato.

Prodotto in Alvernia, nel cuore della Francia, nel nostro caseificio di St Flour, il Mont Brie Bleu è prodotto con latte di qualità proveniente da piccole fattorie della nostra cooperativa, tutte situate entro un raggio di 70 km dal caseificio.

Questo formaggio d’eccezione soddisfa anche i palati più esigenti, ed è naturalmente senza lattosio* e senza additivi.

Il Mont Brie Bleu è stato premiato con la Medaglia di Bronzo al Concours Général Agricole di Parigi 2024, a riconoscimento della sua eccellenza e autenticità.

Perfetto da gustare a freddo su una semplice fetta di pane durante l’aperitivo, o a caldo in svariate preparazioni, il Mont Brie Bleu conquisterà tutti nei momenti di convivialità, sia in famiglia che tra amici.

*Il lattosio (<0,1g/100g) viene eliminato durante il naturale processo di fermentazione del formaggio. Contiene galattosio.