Millefoglie di fette di Gouda Entremont e crema di melanzane

4 persone

Ingredienti

Per 4 millefoglie

  • 4 fette di pane di segale
  • 1 vasetto di crema di melanzane
  • 6 fette di Gouda Entremont
  • 30g di germogli
  • 2 pomodori

 

Preparazione

Tagliare le fette di pane di segale in 3 per ottenere rettangoli. 

Tagliare le fette di Gouda Entremont a metà.

Lavare, asciugare e tagliare i pomodori a fette.

Alternare per gli spiedini il pane nero, la crema di melanzane, una fetta di pomodoro, germogli e Gouda Entremont. Finire con una fetta di pane nero e una striscia di Gouda, il tutto sarà tenuto insieme con lo spiedino.

Credito foto: Stéphanie Iguna@Geekandfood

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