Bruschette con Funghi e Raclette Entremont

Preparazione

Pulisci i funghi, elimina la base e tagliali a cubetti.

Rosola l’aglio con un filo d’olio. Unisci i funghi e cuoci finché non sono teneri. Regola di sale e pepe, poi aggiungi il prezzemolo tritato.

Tosta le fette di pane in una padella antiaderente finché non saranno dorate e croccanti.

Nella stessa padella ben calda, scogli le fette di Raclette: basterà qualche minuto per renderle filanti.

Fai colare la Raclette fusa sul pane caldo, completa con una generosa cucchiaiata di funghi e servi subito.

Bon appétit!