Millefoglie di fette di Gouda Entremont e crema di melanzane
Millefoglie di fette di Gouda Entremont e crema di melanzane
Ingredienti
Per 4 millefoglie
4 fette di pane di segale
1 vasetto di crema di melanzane
6 fette di Gouda Entremont
30g di germogli
2 pomodori
Preparazione
Tagliare le fette di pane di segale in 3 per ottenere rettangoli.
Tagliare le fette di Gouda Entremont a metà.
Lavare, asciugare e tagliare i pomodori a fette.
Alternare per gli spiedini il pane nero, la crema di melanzane, una fetta di pomodoro, germogli e Gouda Entremont. Finire con una fetta di pane nero e una striscia di Gouda, il tutto sarà tenuto insieme con lo spiedino.
Crediti foto : Stéphanie Iguna@Geekandfood